Buchholzer Nudeln aus Waldkirch

In Waldkirch durfte ich die Buchholzer Nudeln bei der Herstellung begleiten. Markus und Matthias zeigen, wie aus einfachen Zutaten leckere Nudeln entstehen – handwerklich, frisch und mit viel Leidenschaft.

Die Fotoserie entstand für das Waldrausch Magazin und gibt einen spannenden Einblick hinter die Kulissen der Nudelfabrik.